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Tonino - Supremo - Im Monats-Abo

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Produkt-Nr.: 100106-TO-ABO.4
Produktinformationen "Tonino - Supremo - Im Monats-Abo"

Tonino ist im besonders schonenden und dem aufwendigsten Verfahren, dem CO² Verfahren entkoffeiniert. Dies geschieht unter hohem Druck. Die sich aus Wasser und CO2 bildende Kohlensäure löst das in den Bohnen enthaltene Koffein. Das CO2 verdampft anschließend beim Trocknen der Bohnen rückstandslos und kann durch Kondensation später wieder verwndet werden. Diese Methode arbeitet ohne Chemie und es bleiben nahezu alle Aromastoffe der Kaffeebohne erhalten, während das Koffein fast vollständig entfernt wird. Bitter- und Reizstoffe hingegen werden stark reduziert und es entsteht ein sehr säurearmer und bekömmlicher Kaffee mit einer feinen Sandelholznote, der als Espresso ein weiches Nougataroma entwickelt. Elegante Crema.

Art: Entkoffeinierter Kaffee
Empfohlen für: Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Tasse Kaffee
Herkunft: Kolumbien

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