Mokka bezeichnet einen – subjektiv empfunden – starken Kaffee. In der Regel werden 7-8 Gramm pro Tasse gerechnet. Der Kleine Mokka, auch »Kleiner Schwarzer« oder »Piccolo« genannt, kann als Aufguss, mit einer Espressomaschine oder auch auf die altbewährte türkische Art zubereitet werden.
Für den Großen Mokka werden pro Tasse 14 Gramm Kaffeepulver gerechnet, er wird auch »Großer Schwarzer« genannt.
