Sicher zuerst einmal durch Veränderung der Anzahl jener Tassen, die man täglich genießt. Wähle eine Espresso-Röstung. Denn aus einer Espresso-Röstung kann ich immer einen
Durch Probieren. Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Geschmack ist eine subjektive Empfindung und es gibt kein richtig oder falsch. Soll der Kaffee besonders
Wenn gemahlener Kaffee sich offen an der Luft befindet, verliert er nach nur ca. 15 Minuten bereits 50% seiner wertvollen Aromen. Licht, Luft, Temperatur und
Teuer ist nur ein Produkt, das seine Aufgabe nicht erfüllt. Selbstverständlich muss ein handwerklich erzeugter Kaffee einen höheren Preis haben als ein industriell erzeugter. Wir
Es gibt zwei Hauptarten von Kaffee. Die Art Coffea Arabica und die Art Coffea Canephora. Die als Arabica bezeichneten Sorten stammen ursprünglich aus Äthiopien, wachsen
Kaffee wird rund um den Globus in beinahe allen tropischen Gebieten der Erde angebaut. Viele herausragende Kaffees wachsen in einer Höhenlage von ca. 1500 bis
Rösterei Kaffee-Katz
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